豚汁

豚汁の具材を変えてみたら味付けは変えてないのに甘味？旨味？がでていつもより美味しかった。

今回入れた具材は

• 豚肉
• 大根
• 人参
• じゃがいも
• 長ネギ

いつもは長ネギじゃなくて玉ねぎを入れていた。

じゃがいもは入れず、あれば里芋を入れていた感じ。

あと、あればごぼうも入れたいところ。大体ないんだけど。

長ネギとじゃがいも、どっちがよかったのかなー。

味付け変えなくても結構味が変わるんだなあとびっくり。

実家を出て10年以上たつけれど相変わらず料理は苦手。でも、うまく付き合って、楽しくやっていけたらいいなあ。

短いけど、無駄に伸ばすのも違和感があるので、これで終わり。

日に日に短くなっていく。笑